Gammel bezeichnet:
- ein niederdeutsches Wort, das so viel bedeutet wie „das Alte“. Umgangssprachlich abwertend bezeichnet Gammel laut Duden „minderwertiges, wertloses, unbrauchbares Zeug verschiedener Art“.
- siehe auch: Gammelfleisch
- In der Fischerei den Beifang und Fische, Krustentiere, anderes im Wasser lebendes Getier, welches für den menschlichen Verzehr nicht geeignet ist. Gammel wird vorwiegend zu Tierfutter verarbeitet
Gammel ist der Familienname folgender Personen:
- Franz von Gammel (1818–1909), österreichischer Feldmarschallleutnant
- Hans Peter Mareus Neilsen Gammel (1854–1931), dänischer Autor
- Irene Gammel, Autorin und Biografin von Elsa von Freytag-Loringhoven
- Josef Gammel (1901–1959), deutscher katholischer Geistlicher und Heimatforscher
- Moa Gammel (* 1980), Schauspieler
Siehe auch:
- Gamel
- Gammler
- Gammel Dansk, eine Sorte Kräuterlikör aus Dänemark
- Gammel danske kaus, eine umgangssprachliche Bezeichnung für Skipperlabskovs, siehe Smørrebrød
